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相機: Pentax 645N
鏡頭: Pentax 645 MF 35mm f3.5
底片: 負片Reala ACE100
去年為了米粉不純,米的含量多寡,摻多少玉米粉而吵得沸沸揚揚
其實新竹有良心的米粉店家還是很多,只是比較不宣傳
近年來堅持傳統製法,以日曬風乾所做米粉更是少見(水粉含水份高,須靠日曬風乾)
在秋冬晴朗九降風吹起的日子,在新竹米粉寮看見曬米粉的景象還算是常見
每每經過都會特意進去繞一下看看有沒有正在曬米粉
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最後很幸運地,碰巧遇到曬米粉阿伯前來收米粉
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阿伯很勇健,收起米粉非常乾淨俐落,一下子就收好上車了
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阿伯騎著非常特別的運米粉車,先載第一趟回去了
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在這講究快速,假貨充斥的年代
堅持古法傳統實屬不易
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